Ti sarai di certo imbattuto in questa nuova e strana moda di integratori di Corpi Chetonici. Tante sono le aziende - specie quelle multilivello - a dichiarare i benefici di questi nuovi integratori. Ma come stanno davvero le cose? Lo scoprirai in questo articolo. Come forse sai ciò che scrivo non sono opinioni personali o di parte, cosa che invece è più che normale in chi cerca di venderti questi prodotti facendosi dei bei soldini. Quelli che leggerai di seguito sono Studi Scientifici indipendenti dove non c'è nessun conflitto d'interessi. Ma andiamo per gradi e cerchiamo di capire innanzitutto che cosa sono i Corpi Chetonici.
Cosa sono i Corpi Chetonici?
Quando si limitano i carboidrati e si consumano quantità moderate di proteine, il fegato inizia a convertire il grasso in Chetoni, piccole molecole che possono essere utilizzate come carburante quando la glicemia è scarsa. [1] L'uso di chetoni al posto del glucosio per il carburante è associato a numerosi benefici, tra cui il controllo dell'appetito, il miglioramento delle prestazioni mentali, un'energia più costante e una maggiore resistenza fisica. [2] Fin qui tutto bello ma bisogna fare una distinzione importante, ovvero quella tra Chetoni Endogeni e Chetoni Esogeni. Tranquillo, so che possono essere termini complicati ma adesso vedremo che non c'è nulla di complicato. Seguimi..
Cosa sono i Chetoni Esogeni/Endogeni e che differenza c'è?
Potresti aver sentito i termini endogeni ed esogeni in relazione agli integratori chetonici, ma cosa significa in realtà? Praticamente i Chetoni endogeni sono prodotti naturalmente all'interno del corpo dal fegato a causa della limitazione di carboidrati e zucchero. La parola deriva dal greco endon, che significa "dentro". Ma gli scienziati hanno anche scoperto un modo per somministrare Chetoni alle persone, di solito sotto forma di bevanda, il che significa che puoi prendere i Chetoni nel tuo corpo dall'esterno. Questi sono Chetoni esogeni, che deriva dalla parola greca exo che significa "fuori". [3]
Quali sono i benefici dichiarati dalle aziende che vendono integratori di Corpi Chetonici?
Navigando sui siti Web di diverse società che vendono Integratori Chetonici, ho trovato molte affermazioni sui loro vantaggi. Tra cui:
- Aumento della combustione dei grassi / perdita di peso accelerata;
- Miglior focus mentale;
- Aumento delle energie;
- Umore migliore;
- Miglioramento delle prestazioni atletiche;
- Riduzione dell'appetito;
- Aiuto a tornare in chetosi dopo aver consumato carboidrati;
- Diminuzione dell'infiammazione;
- Sonno migliore.
Questi sono benefici "teorici" che metteremo a confronto con quelli realmente percepiti nell'esperimento che vedremo tra poco. Perchè non è tutto oro quel che luccica. Ci sono infatti tutta una serie di effetti collaterali e problemi pratici che chi ti vende questi prodotti ti tiene nascosto o non te la racconta proprio tutta. Tieni conto che ci sono molti soldi in gioco qui. Alcune aziende generano enormi quantità di entrate dalla vendita di questi integratori. Inoltre, le affermazioni fatte in merito ai loro benefici sono così ampie che rischiano di sembrare un po' inverosimili. Un po' come l'oroscopo quando dice: "Toro: Vi aspetta un mese vivace, in cui la comunicativa sarà limpida e avrete voglia di gironzolare, curiosare, coltivare i vostri interessi personali e ricevere stimoli dalla vita." Insomma, ci siamo capiti.. Per non parlare del marketing, spesso fuorviante e ingannevole per i non addetti. Tornando a noi, vediamo quali sono i potenziali problemi con questo genere di integratori che non ti vengono detti o che trovi scritto in piccolo.
Potenziali problemi con gli Integratori di Corpi Chetonici
- Prezzo: Questi integratori sono costosi - molto costosi. L'azienda Prüvit (Ex Visalus) consiglia 2 porzioni del loro prodotto Keto-OS al giorno. Ciò significa circa 60 porzioni al mese, il che ti costerà 360 € al mese se acquisti direttamente dal loro sito Web! Nel caso di Prüvit, ciò è in parte dovuto alla struttura di marketing multi livello in cui operano. In un sondaggio fatto sui consumatori [4], il 31,5% delle persone che assumono i supplementi ha dichiarato di spendere 20-40 €/mese, il 19,3% spende 41-80 € e il 16% spende 81-120 €. Ma c'erano percentuali inferiori di persone che spendono più di questo e l'1,7% delle persone afferma di spendere oltre 300 € al mese.
- Ricette segrete: alcune aziende non divulgano informazioni complete sul contenuto dei loro prodotti, affermando invece che la loro è una "miscela proprietaria". Il problema è che, sebbene tu conosca gli ingredienti del prodotto, spesso non conosci le quantità e non hai idea di quanto principio attivo stai pagando.
- Mancanza di scienza: anche se a prima vista sembra che gli integratori chetonici siano supportati da un sacco di fantastiche scienze, uno sguardo più attento mostra che molti degli articoli scientifici utilizzati nei siti si riferiscono ai benefici della chetosi endogena o degli esteri chetonici, non da integratori di chetoni. E' stata intervistata la dottoressa Brianna Stubbs, una ricercatrice di chetoni con un dottorato di ricerca in Fisiologia metabolica specializzata nello sviluppo di corpi chetonici. Ed è giunta alla conclusione che in termini scientifici non esistono prove che mostrano un miglioramento delle prestazioni fisiche. [5].
- Marketing ingannevole: le pagine web di queste aziende sono piene di strategia di vendita e marketing ingannevole. Un paio di esempi: Se Keto OS-Max di Prüvit "non è un integratore per la perdita di peso", come indicato nel loro disclaimer, perché il sito Web ufficiale è pieno di storie di successo di persone che affermano di aver perso enormi quantità di peso dall'assunzione dei supplementi? Real Ketones - altra azienda di Multi Level Marketing che vende questo genere di integratori - dichiara che prendendo il loro prodotto Kegenix Prime puoi "dire addio a diete restrittive e difficili da seguire" e "lasciare che Kegenix (il loro prodotto) faccia il lavoro per te". Ogni volta che vedo un'azienda affermare che puoi avere fantastici benefici per la salute senza fare nulla per cambiare la tua dieta o stile di vita, comincio a sentire puzza di bruciato.Trovi inoltre materiali pubblicitari di Prüvit che affermano "i chetoni sciolgono il grasso dal tuo corpo", il che è semplicemente falso (ci tornerò più avanti). Afferma anche che se volessi raggiungere la chetosi in modo naturale, avresti bisogno di allenarti 10 volte più forte e più a lungo o essere come una delle "persone estreme" che si allenano pesantemente per entrare in chetosi, che "può richiedere settimane o mesi”. Anche questo è falso.
Leggi inoltre cosa dice Angela Poff, medico e specialista sui Corpi Chetonici, in un documento delle Norme della community distribuito ai rappresentanti di Prüvit:
La maggior parte delle informazioni relative agli effetti della chetosi provengono da studi sulla dieta chetogenica, in cui i chetoni sono prodotti dal fegato e diventano una delle principali fonti di carburante per il corpo. La dieta chetogenica è attualmente sotto inchiesta per i suoi potenziali effetti terapeutici in numerosi stati di salute e di malattia. Più recentemente, gli studi stanno iniziando a rivelare che molti degli effetti osservati con la dieta chetogenica sono meccanicamente attribuibili ai chetoni, che è una delle ragioni principali per cui i chetoni esogeni vengono sviluppati e studiati. Tuttavia, poiché sono una tecnologia così nuova, non ci sono molti dati sugli stessi chetoni esogeni. In alcuni studi preclinici, i chetoni esogeni hanno imitato gli effetti terapeutici della dieta chetogenica "
In pratica, vogliono farti passare i vantaggi di una dieta chetogenica ai loro integratori, pur senza fare nessun tipo di alimentazione specifica.
Questo è falso e ingannevole.
5. Altri ingredienti: molti integratori contengono grandi quantità di caffeina. Il supplemento venduto da Prüvit contien l'equivalente di diverse tazze di caffè. Alcuni integratori contengono anche acido malico, che è noto per la sua capacità di aumentare l'energia e la tolleranza all'esercizio fisico. Ciò lascia un dubbio: come facciamo a capire se l'aumento di energia e prestazioni fisiche dichiarato da queste aziende sia dovuto ai Corpi Chetonici o agli altri integratori presenti - decisamente più economici - come la caffeina?
Caffeina che invece ha riprovati benefici sulle prestazioni fisiche e mentali [6].
Quindi, come possiamo capire se questi Corpi chetonici migliorano le prestazioni ficiche e mentali?
La strada che non lascia dubbio alcuno è sicuramente quella di misurare i loro livelli nel sangue.
In questo esperimento è stato fatto [7].
Risultato?
Tra le 4 aziende di integratori di corpi chetonici, in media il livello nel sangue di Corpi Chetonici è aumentato in media di 0.33 mmol/l.
Un incremento trascurabile.
Se l'incremento nel sangue non è almeno di 2.0-3.0 mmol/L come avviene in una alimentazione chetogenica fatta bene, è come niente.
Vogliamo parlare del sapore?
In termini di gusto, gli integratori di Corpi Chetonici hanno raggiunto un punteggio di gusto medio di 4.6/10.
Una vera schifezza insomma.
Nonostante il pesante uso di dolcificanti artificiali per renderli minimamente bevibili.
Conclusioni
Se sei arrivato a leggere fin qui hai certamente capito che non consiglio assolutamente l'uso di questi integratori. Tornando al titolo, si, siamo davanti all'ennesima bufala ripresa con gli stessi schemi di marketing/vendita ingannevole. Roba trita e ritrita per chi è del settore. E se a proporti questa roba è proprio chi è del settore - Trainer, Nutrizionisti o addirittura Medici - è perchè hanno un ritorno economico. Tornando ai chetoni, c'è una bella differenza tra avere chetoni nel sangue grazie ad una dieta ipocalorica o averceli indotti da integratori esterni - seppur in modo trascurabile come abbiamo visto. Capire questo ti renderà immune al Marketing ingannevole fatto costantemente da queste aziende o da chi per loro. Infine, voglio ricordarti che ancora oggi non esistono pillole magiche o scorciatoie. Esiste il lavoro duro fatto in modo costante in palestra. Esiste l'alimentazione sana e corretta, con cibo vero. Ed esiste uno stile di vita attivo, con tanto di aerobica e stretching a seconda delle tue esigenze. Se hai le idee confuse e non sai da dove partire, inizia dal Test MenoPancia:
Si tratta del Test gratuito che ho messo a punto negli anni per capire come iniziare a rimettersi in forma nel migliore dei modi una volta passati i 40 anni. Alla fine del Test troverai il Report di oltre 20 pagine con indicazioni specifiche sulla base delle tue caratteristiche personali.
A presto!
Lorenzo
FONTI:
[1] https://peterattiamd.com/ketosis-advantaged-or-misunderstood-state-part-i/
[2] https://www.dietdoctor.com/low-carb/ketosis
[3] https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/exogenous-ketones#exogenous-ketone-experiment
[4] https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/exogenous-ketones#exogenous-ketone-experiment
[5] https://academic.oup.com/advances/article/11/2/412/5581738
[7] https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/exogenous-ketones
